以威士忌为基酒的鸡尾酒大全

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只在苏格兰酿制,由麦芽发酵经蒸馏而成,最少于木桶内酿藏三年,由麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成,只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;有麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。

这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用Proof,美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示,其70Proof相当于美国的80Proof,也 就是日本的40度。

材料: 威士忌——3/4 萊莱姆汁——1/4 石榴糖漿——1/2匙 砂糖——1匙

材料:威士忌——60ml 矿泉水——30ml 薄荷叶——3片 砂糖——2茶匙

材料:威士忌——45ml 柠檬汁——20ml 莱姆汁——10ml 石榴糖浆——1茶匙 茶匙砂糖——1茶匙 茶匙苏打水——适量

这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅,最适合在空气干燥的加州饮用。关于鸡尾酒的起源有很多种说法,最古老的说法是,鸡尾酒起源于罗马。皇帝的侍医克罗帝斯?加利奴调制鸡尾酒做为皇帝的精神安定剂。他将柠檬汁和利口酒加在葡萄酒中,再放一些干燥的蝮蛇粉进去,让皇帝饮用,这种混合饮料就是鸡尾酒的鼻祖,你认为呢?

材料:威士忌——2/3 辛辣苦艾酒——1/3 柠檬汁——2微量 柳橙汁——1微量

虽然取名冰茶,却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒,完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。1872年,他发明史上第一台制冰机,让我们一年四季都有冰块能用。

材料:威士忌——2/3 甜味苦艾酒——1/3 香味苦汁——1微量 红樱桃——1粒

配方:1 3/4盎司亨利爵士金酒 3/4盎司青柠汁 1/2盎司糖浆 1 1/4盎司鲜榨黄瓜汁

配方:2盎司用红莓、荔枝泡制的伏特加 1/2盎司玫瑰味糖浆 3/4盎司青柠汁 1盎司干玫瑰花加茶泡的水 6至7朵 大玫瑰花瓣

配方:2盎司哈瓦那俱乐部朗姆酒 1/2盎司糖浆 1/2盎司青柠汁 1盎司菠萝汁 1茶匙棕糖 1茶匙新鲜黄姜块 8片芫荽叶 2个风干的朝天椒

配方:5-8片新鲜薄荷叶 2块棕糖 鲜榨青柠汁和热水煮过的糖浆 2盎司哈瓦那俱乐部朗姆酒 2盎司泰亭哲香槟酒

这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。

这是一种将酒与汤结合在一起的特殊鸡尾酒。这种鸡尾酒的问世,让人更相信只要口味兼容,任何材料都可以拿来调制鸡尾酒。这种鸡尾酒的可口与否,关键全在肉汤的好坏。它是底特律一家名叫科卡斯的俱乐部主人所发明的。鸡尾酒是否一定得装在杯中?菜汤是否一定得倒入盘内?芬兰这个国家每逢星期日或例假日都不许喝酒,所以有些餐厅当天会把这种鸡尾酒的冰块拿掉,放在盘中,以公牛弹丸汤的名义推出。日本少数的酒吧会把这种鸡尾酒倒在装汤的碗中端给客人喝,你觉得哪种方法较酷?

上海曾沦为欧美各国的租界地,一名魔都,这种鸡尾酒就是以它命名,黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味,调制出口味复杂的上海鸡尾酒,它是以前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉,藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了,又何必要醒来?

这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝

皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍,下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法–巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神;【蒸馏酿造厂】–它是制造与普及红鼻子的地方,因为有了它,我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者;【酒醉】–先进入翌日的一种精神状态。

安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味,以柳橙汁及苏打水调淡后,就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国,可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味;当地人称它为【Splash】,配方也稍有不同,柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在24~28%之间。

这种以香槟为基酒的鸡尾酒,被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟,但因为它的色泽和鲜的含羞草非常相似,所以取名为含羞草。在意大利,它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状,这不是为了使容量看起来更多,而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长,酒气越香,可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时,这些沉淀物会沉淀到底部,如果瓶底平坦,沉淀物容易随酒一起注入杯中,要是酒瓶呈山型状,沉淀物会沉淀在凹陷处,就不会发生这种问题了。

就像芝加哥休闲场景的一个定格,“绿磨坊”约有100年的历史了,它是上世纪30年代那些传奇色彩的**分子经常光顾的地方。绿磨坊一直是爵士乐队巡回演出的固定场所,同时也作为一个电影放映厅播放一些著名影片,比如《不可触犯》(The Untouchables)、《前奏》(Prelude)和《吻》(Kiss)。当然它不单单是一处娱乐场所,这里的调酒师真正了解自己所用的配料,并且与酒吧离奇的故事融合在一起,调制出精美的“马提尼”和“曼哈顿”。

“我的台克利在弗洛雷迪塔,而我的莫吉托在博得吉达”,大家通常把这个引语说成是欧内斯特·海明威的名句。实际上它是当地记者费尔南多堪堡墨(FernandoB.Campaomer)创造的。他也喜欢饮用鸡尾酒“爸爸的渔船”,当他进入八旬高龄时,身体硬朗并且一直生活在哈瓦那市。堪堡墨对博得吉达酒吧的老板开玩笑说:你需要海明威的名言来帮助你出名。然后他们就照着他说的去做了。尽管这间酒吧的观赏性更强一些,但如果就是为了品尝“莫吉托”鸡尾酒的话,还是值得一去!

宇宙酒吧坐落在德斯塔基金会当代艺术中心的下面,酒吧在安逸舒适的情调与无忧无虑的奢华之间达到了一种近乎完美的境界。不管怎样,造访宇宙酒吧之前,一定要预定座位,因为在这个精致的酒吧里,总是挤满了急于自我推荐的社交名流。尽管希腊特产茴香酒(Ouzo)总是不可避免地出现在人们的面前,但是宇宙酒吧的专长是调制古典鸡尾酒,而且总会加上一个充满个性的旋花装饰;比如“红粉莫吉托”、“勒克司”“台克利”和“血腥玛丽”,它们仅仅是用雅典旋花装饰的古典鸡尾酒中的几个典型例子。

【英文名称】:HawaiianCocktail【材料】:辛辣金酒1/2,橙汁1/4,橙味柑香酒1打石

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