我国4大“口粮酒”,无任何添加,都是纯粮佳酿,你全喝过吗?

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在常饮者看来,口粮酒不仅要便宜,还要好喝,但不一定是纯粮食白酒,因为很多人用几块钱、十几块钱的二锅头当口粮酒。 价格便宜,但都是加了勾兑的酒,俗称酒类酒,经常喝也没什么好处。

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与勾兑酒相比,纯粮食酿造的白酒更有风味和口感,因为它里面的香气是纯天然的谷物香气,而勾兑酒的香味是食品调味产生的,否则光是食用酒是没有用的。 不能喝。 并且为了使配制的酒有粮酒的味道,还加入了甜蜜素。 一百升的配酒只需一毫升的甜蜜素,瞬间就会有微甜的味道。 这就是科技的无情。 居住。

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如今,这种勾兑酒也以冠冕堂皇的姿态走上了超市的货架。 因为利润极高,不仅小酒厂爱出这种酒,就连大品牌的知名酒厂也有很多系列的勾兑酒,让消费者在选择白酒时也是如履薄冰。 为了方便大家买白酒,下面给大家分享4款纯正好酒,没有的可以加,看看大家有没有喝过。

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1.剑南春金剑南K6

四川绵竹是川酒的发源地。 剑南春就产于此。 据史料记载,唐代这里盛产名酒。 当时人们称这种酒为“泉”,所以剑南路酿造的酒被称为“剑南春”,历经1500多年,剑南春一直是四川白酒的知名品牌。 当时其实力与五粮液势均力敌,但差距在2000年后被后者逐渐拉开,在品牌知名度方面,仍稳居四川白酒前列。

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这款金剑南K6是一款畅销产品,浓郁的口感深受好评。 它使用与五粮液相同的原料酿造。 它还采用五种谷物进行精酿,不添加任何技术物质。 古老的工艺,加上多年的沉淀和陶罐窖藏,让酒香更加浓郁。

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2.汾酒老白汾酒15

山西杏花村是汾酒的发源地。 这里的气候为汾酒的香气提供了先天的优势。 几千年来,外省的酒厂学习了汾酒的工艺,但一直都是模仿,没有被采纳。 因此,汾酒一直是清香白酒的龙头老大,至今没有哪个白酒品牌能撼动它。

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老白汾酒15是汾酒的中档产品。 与其他酒厂相比,汾酒的众多系列都不是勾兑酒,所以这个牌子的酒可以放心购买,无非是价格上的差异。

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3.国康1935

酱香型白酒起源于贵州省茅台镇,云南、贵州、四川等地酿造时间晚于中原地区。 据史料记载,1000多年前山西盐商就来到茅台镇,同时将烧酒工艺传入这里。 但当地气候、温湿度与山西有较大差异,酿造的白酒也有明显差异。 后来经过多年的技术变革,终于形成了独特的酱酒工艺。 这就是昆沙大曲工艺。 国康1935就是在茅台镇酿造的,就是用的这种工艺。

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与其他白酒相比,昆沙工艺需要更多的时间。 整个12978大曲工艺需要一年时间,但只有坚持这一道工序才能保证茅台酒的优质口感,所以这里的茅台酒也是用的昆沙工艺。 而且这款酒还是出自酱油名酒师之手。 它的酿造者是业内知名教授范英华。 他在茅台酒厂工作了37年,是原茅台集团的酿造专家。 现转聘为国康技术工程师。 ,全面负责国康1935的酿造。

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国康1935在原料的使用上也和茅台酒一样,因为出产的是当地的优质高粱,这种高粱具有独特的糯度和香气。 其独特的芳香化合物是其他高粱所不具备的,可以增强酒的香气,因此许多著名的酱酒都是用它酿造的。

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国康1935最特别的是它的窖藏时间。 本来酿酒周期是最长的,所以很多昆沙酒都不敢窖藏多年,因为投资太大,但是茅台酒的特点是越久越醇香,所以酒厂要求所有国康系列酱酒可存放多年。 比如国康1935已经窖藏了5年,而国康10则已经窖藏了10年。 康1935的价格很便宜,所以也是最受欢迎的一款。

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这款酱酒的特点是酒体醇厚,酱香浓郁,老酒的陈年香气十分突出,口感细腻柔和,香气不仅纯正,而且没有杂味,细腻产品具有明显的花果香气,因此不仅适合口粮酒自饮,也适合过年送礼。 带两瓶去应酬,会让别人刮目相看。 这款酒酒最新售价为158元。

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4. 五菱酒香尊享版

湖南常德也是酿酒之乡。 武陵酒诞生于此。 武陵酒古称烧酒。 直到新中国成立,常德酒厂才开始酿造浓型白酒。 1960年代,茅台酒被一扫而空,甚至全国市场出现短缺。 为响应地方倡议,常德酒厂开始派人到茅台镇学习茅台酒昆沙工艺。 他们学习后,将当地的酿造工艺与昆沙工艺相结合,最终成功酿造出酱酒武陵酒,也将武陵酒带上了辉煌的时期。

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然而,由于经营不善,五菱酒倒卖了6次,终于在老白干的旗号下站稳了脚跟。 经过几年的复兴,武陵酒现在是王者。 与当年的武陵酒相比,香气与滋味如出一辙。 唯一的缺点就是价格太高了。

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这些口粮酒在这里分享。 不知道大家有没有喝过?

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