白酒的分类

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以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。例如:五粮液、泸州。

兼香分为酱中带浓型和浓中带酱型,前者芬香舒适、细腻口感,酱香协调。例如湖北白云边酒为代表;后者则酒味协调、余味爽净。例如,玉泉酒。

在众多香型中,大家刚开始喝酒可能会喝清香型、浓香型,但是只要喝一次酱香型白酒就会爱上这种香型,并且酱香型的酒更适合年轻人和大众口味。

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