新年喝酒多喝酒后需要喝点什么呢?

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新年临近,酒局必然增多,但倘若在新年因为喝酒伤了身体就不好了,学几招喝酒后的汤粥制作方法,让新年开心饮酒!

清肝火的猪肝枸杞汤


材料:枸杞叶(净叶150克),枸杞子(1汤勺),瘦肉(100克),猪肝(150克),生姜3片

做法:

1、瘦肉与猪肝切片后用豆粉、油、糖、酱油和料酒腌15分钟;

2、4碗水与枸杞子、生姜一起下锅,烧开后改用小火再煮10分钟;

3、瘦肉下锅开大火煮1分钟后放入适量的油,枸杞叶煮1分钟;

4、最后放入猪肝片大火煮1分钟即可熄火。

5、用麻油、盐、少量白胡椒粉调味即可。

润肺燥的橄榄瘦肉汤

材料:新鲜橄榄(20粒,用刀拍裂),瘦肉或排骨(200克),生姜3片

做法:水8碗,水烧开后与所有材料共入锅以中大火煮30分钟,加盐调味即可。

经常饮酒可以伤胃,经常大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状,如果要连续喝酒,必须有应对之法,而喝些以上介绍的汤养胃,也不失为一种补救方法。不过仍要提醒大家,虽节日开心,饮酒也要适量。

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